El papel de la válvula de ventilación.

La válvula de escape de la bolsa de café utiliza el principio de escape unidireccional para que el gas dentro de la bolsa pueda descargarse y aislarse del gas externo.
Entonces, ¿por qué es necesario ventilar el gas dentro de la bolsa? Debido a que el proceso de tostado hará que los granos de café produzcan una gran cantidad de dióxido de carbono, los granos seguirán agotándose después del proceso de tostado, por lo que los granos de café recién tostados tendrán muchas burbujas cuando se preparan.
Y cuanto más profundo es el tueste, más pronunciada es la desgasificación. La mayoría de las fábricas de café tienen un gran volumen de producción; no hay tiempo ni espacio para esperar a que se agoten los granos; será inmediatamente después del final del tostado para el envasado; el escape continuo puede reventar la bolsa, así que instale una válvula de escape unidireccional para dejar que los granos entren en la bolsa para completar el proceso.

1, como los granos de café, después del tostado, producirán dióxido de carbono, esta válvula de aire puede sacar dióxido de carbono de la bolsa, además de bloquear el oxígeno fuera de la bolsa dentro de la bolsa dentro de los granos oxidados, asegurando así la nueva calidad del café y eliminando el riesgo de que la bolsa de café se expanda o reviente.

2, después de tostar los granos de café, naturalmente emitirá dióxido de carbono (CO2), como la acumulación en la bolsa afectará la calidad de los granos de café. La carga en la válvula de escape en los orificios de ventilación puede permitir que la bolsa descargue el exceso de gas, y la compra de café puede exprimir el olor de la bolsa, por lo que los clientes pueden confirmar mejor la frescura del café (calidad).
3, los orificios de ventilación de la «válvula de escape» de las bolsas de café se pueden aislar fuera de la bolsa de la luz y la intrusión de aire para que los granos de café puedan estar en el mejor estado de conservación del empaque para mantener la frescura del sabor original del café buscando

¿Qué es una válvula de ventilación?

Un respiradero es un respiradero unidireccional que permite que los granos de café y los posos liberen lentamente dióxido de carbono (CO2) y otros gases volátiles de la bolsa sin entrar en contacto con el aire exterior.

Cuando se tuesta el café, ocurren muchas reacciones químicas. Dentro de los granos se forman gases volátiles, principalmente dióxido de carbono (CO2). Estos gases le dan sabor al café, pero el problema es que se siguen liberando por algún tiempo. Después del tostado, el dióxido de carbono (CO2) acumulado se filtra lentamente (principalmente en unos pocos días). Pero pueden pasar varias semanas hasta que todo desaparezca. La válvula tiene dos objetivos esenciales: permitir la liberación de dióxido de carbono (CO2) e impedir la entrada de oxígeno. Este proceso evita la oxidación y prolonga la vida útil.

¿Por qué el dióxido de carbono todavía está presente en los granos de café tostados?

El café recién tostado está lleno de vitalidad, reflejado en la extracción del café, donde los granos de café están tan llenos de gas que se expanden al menor contacto con el agua. El café sufre muchas reacciones químicas diferentes durante el proceso de tostado; los carbohidratos complejos se descomponen en moléculas más pequeñas, los frijoles comienzan a dorarse y se produce mucho vapor de agua y dióxido de carbono; es entonces cuando entran en juego los llamados «agujeros en la bolsa de café».
Bolsa de granos de café en un pequeño orificio para la válvula de escape unidireccional porque los granos de café tostados liberarán dióxido de carbono; si no está instalada, la válvula de escape unidireccional hará que la bolsa, y en casos severos, incluso haga que la bolsa explote. válvula de escape unidireccional, el oxígeno no está en la bolsa interior. El exceso de gas se puede descargar a través de él.

¿El dióxido de carbono de los granos de café se guarda o se queda? ¿Cuál es el papel de la generación de válvulas de ventilación de café?

Después de tostar los granos de café, los granos de café frescos también arrojarán gas de dióxido de carbono, especialmente los granos de café tostados; el escape es bastante exuberante, exhalando el gas, los granos de café abultarán lentamente la bolsa de frijoles; Si los granos de café levantados completamente sellados darán lugar a una expansión excesiva de la bolsa de granos de café, por lo que comprará bolsas de granos de válvula de escape unidireccionales para empaquetar granos de café, de modo que se descargue el gas.

Pero la válvula de ventilación unidireccional en el mercado varía en calidad y válvula de escape de mala calidad; además de la descarga de gas dentro de la bolsa, el oxígeno del exterior también entrará en la bolsa de café en grano; una vez que el oxígeno entre en contacto con los granos de café, comenzará a envejecer, la frescura disminuirá.
Para evitar el riesgo de envejecimiento prematuro de los granos en contacto con el oxígeno, debe elegir una bolsa sin ventilación de aire para conservar mejor los granos de café, los granos en el tostado se completan, cuando están frescos en la bolsa de frijoles sellada inmediatamente, sin abrir, puede verificar la frescura del café a través de la apariencia de la bolsa de frijoles que no se ha abultado, pero también puede mantener el aroma del café de manera efectiva.

¿Cómo mantener el mejor sabor de los granos de café?

Se dice que el escape del grano de café es un escape sellado; se dice que hay escape de aire abierto; de hecho, solo los granos tostados necesitan mantener un contacto adecuado con el aire durante un período determinado; Los granos de café no bien criados en el sabor tendrán defectos, esta sensación, como seguir a una persona que aún no se ha despertado para hablar, mirarse a los ojos como si estuvieran somnolientos, será muy incómodo y perderá el deseo de comunicarse.
¿Así que solo tostó los granos de café para agotarlos unos días? El tiempo de ventilación depende más del grado de tueste y del método de extracción; el tueste es poco profundo, el uso de utensilios para extraer el café, generalmente levantado de 1 a 3 días puede ser, el tueste es más sin fondo, el uso de una máquina de café espresso, es necesario aumentar la extracción de 3 a 5 días de tiempo.
Los granos de café bien cultivados deben sellarse y almacenarse lo antes posible; como dice el refrán, el rojo envejece fácilmente, las flores no son rojas durante cien días, y también lo son los granos de café. Los granos de café en el pico de la etapa de sabor generalmente solo duran de 2 a 3 semanas, como máximo no más de un mes, por lo que también podemos pensar que la frescura de los granos de café es de un mes, por lo que se recomienda que se pueda optar por conservar los granos de café en los saquitos sin válvulas de escape o optar por conservar las latas selladas, para prolongar el aroma del café ¡Oh!

La importancia de la válvula de desgasificación para el envasado de café

Ahora, profundicemos en las tres razones principales por las que las válvulas desgasificadoras son tan importantes.

La válvula de desgasificación ayuda a que el paquete de café conserve su forma al permitir que escape el gas. Los gases se liberan después del tostado y seguirán liberándose incluso después de que se haya empacado el café. El gas atrapado dentro del paquete puede hacer que la bolsa se expanda o se hinche. Esto no solo se ve mal, sino que eventualmente puede hacer que el contenedor explote o tenga fugas. La válvula de ventilación permite que el gas salga de la bolsa.

Maximizando la frescura La válvula de ventilación ayuda a mantener el café fresco al permitir que los gases volátiles escapen de la bolsa mientras evita que otros gases ingresen al paquete. ¿El principal? Oxígeno. Cuando el café se expone al oxígeno durante períodos prolongados, puede deteriorarse, acortando su vida útil y afectando negativamente el sabor. Por lo tanto, una válvula evita que entre oxígeno.

Mejora la eficiencia del envasado El uso de válvulas desgasificadoras permite a las marcas envasar el café rápidamente en lugar de esperar a que se libere todo el gas, aumentando así la eficiencia de la línea de envasado. De esta forma, el café se puede envasar inmediatamente, sabiendo que la válvula desgasificadora permitirá que todos los gases escapen de forma que no dañen el envase ni el propio café.

Tipos de envases de café.

(1). Ensacado.
Las bolsas generalmente se dividen en empaques no herméticos a los gases, empaques al vacío, empaques con válvula unidireccional y empaques presurizados. Embalaje no estanco al gas.
Es un embalaje temporal, que solo se utiliza durante un breve período de almacenamiento. Envasado al vacío.
Los granos de café tostados deben colocarse durante algún tiempo antes del envasado para evitar que el dióxido de carbono dañe el envase; este tipo de embalaje generalmente se puede almacenar durante unas diez semanas.

Embalaje de válvula unidireccional.
Una válvula unidireccional en la bolsa permite eliminar el dióxido de carbono producido. Aún así, evita la entrada de gases del exterior, asegurando que los granos de café no se oxiden pero no evitando la pérdida de aroma.
Este tipo de envase se puede almacenar hasta por 6 meses. También hay algunos cafés que usan empaques de ventilación que están solo en la bolsa en el orificio de escape sin una válvula unidireccional, por lo que una vez que se vacía el dióxido de carbono producido por los granos de café, el aire exterior ingresará a la bolsa, provocando la oxidación, por lo que su tiempo de almacenamiento se reduce significativamente.
Por lo tanto, su tiempo de almacenamiento se reducirá significativamente.

Envasado presurizado.
Después de tostar los granos de café, se envasan al vacío rápidamente y se sellan con gas inerte.
Este tipo de empaque puede garantizar que los granos de café no se oxiden y que el aroma no se pierda, pero también tiene la fuerza suficiente para garantizar que el empaque no se dañe con la presión del aire y se puede almacenar hasta por dos años.

Nuestras bolsas de café también se pueden dividir en tres sellos laterales, bolsas verticales, ocho sellos laterales y otros tipos de bolsas; Brindamos servicios de bolsas de café personalizadas, que incluyen insignias de clientes, logotipos y patrones de impresión, que se pueden personalizar para mejorar significativamente el conocimiento de la marca de café de los clientes.

(2). latas
Las latas, generalmente de metal y vidrio, tienen tapas de plástico para hermetizarlas. Envasado de café instantáneo
El envasado del café instantáneo es relativamente sencillo, generalmente utilizando pequeñas bolsas selladas, principalmente en tiras largas, además de la caja de embalaje exterior.
Por supuesto, una parte del mercado utiliza latas de suministro de café instantáneo.

Fabricante profesional de embalaje de bolsas de café de China

Como fabricante de bolsas de café durante 20 años, brindamos servicio de bolsas de café personalizadas para nuestros clientes. Deje que los granos de café y los envases de café en polvo del cliente destaquen la personalización y mejoren el conocimiento de la marca.

Tipos de bolsas recomendadas:
Bolsas de pastel
Bolsas de pie con cremallera
Bolsillos de pie con fondo
película de embalaje automático
Bolsas con sello de tres lados
Bolsas selladas de lado medio
Bolsas con forma
Material: Según los requisitos específicos del cliente, OPPICPP; OPPILDPE; PETALPE; PETNPETIPO; PEPE; PETICPP; mientras tanto, podemos hacerlo transparente por un lado y aluminizado por el otro lado, etc.
Grosor: De acuerdo con los requisitos del cliente, generalmente se puede elegir un grosor de 0,045 mm — 0,150 mm.
Impresión: tenemos muchas máquinas de impresión de registro de color computarizadas de alta velocidad para garantizar la precisión del registro de color y el efecto de impresión puede estar asegurado.